【おすすめ明太子】島本の「オリジナル辛子明太子」を食べてみた感想

たまには究極に美味しい明太子が食べたい!

そう思い立ち、福さ屋の明太子をお取り寄せしてみました。

明太子が大好物なので、どこの明太子が美味しいのか、有名店の明太子を食べてみたいと思いました。

白いご飯にプリプリの赤い明太子・・・これさえあれば生きていけるというほどご飯+明太子の組み合わせは美味しいですよね。

食べてみた感想などを書いていこうと思います。

目次

島本の明太子って?

株式会社島本食品が製造・販売している辛子明太子で、「福岡といえば明太子」ですが、数ある中でも有名店の一つです。

福岡県糟屋郡にある会社で、口コミでもほとんど悪い口コミが見つからないほど、色んな人が絶賛している人気のお店です。

島本の辛子明太子はAmazonやYahooへの出品はなく(楽天にふるさと納税の返礼品として出品有)、福岡県内の店舗か公式サイトの通販でしか基本的に購入できません。

そのため知名度としては若干低いかもしれません。

厳選された素材と、最新技術の急速冷凍保存で鮮度を保った、焼酎で漬け込んだ後味すっきりな明太子が特徴です。

島本の辛子明太子に素材として用いられるのは国産のスケトウダラ、つまり「国産たらこ」です。

国内に出回る辛子明太子のうち、実に約9割以上が外国産の素材を使用していますが、島本では常に良質の辛子明太子をお届けするために国産の素材にこだわり続けています。

島本の辛子明太子は、その素材の魅力に敬意を表し、必要最低限の調味料で作られています。本物の魅力で、お子さまにも安心。

日本酒ではなく焼酎でタラコを漬け込むことで素材の旨味を邪魔しないすっきりとした後味に仕上がります。

公式サイトより引用

公式サイトを見たときに、ギフト用のものがいろいろ取り揃えられていて、頂いたら嬉しいだろうなあと思える商品が他社と比べても多い気がしました!

いろんな種類の明太マヨネーズとか、有田焼の器に入った明太子とか。お皿マニアでもあるので有田焼のやつとか自分でも欲しいくらい。

贈り物にピッタリのものが多いです。

写真や感想

今回購入したのは、オリジナル辛子明太子120g ¥1,620 (税込・送料別)

お試しということで少なめの量にしてみました。

美味しかったら多く入っているものを購入してみようと思っています!

100gあたり1,350円とちょっとお高めです。

他の商品で比較すると、切れ子の明太子が「300gで3,000円」のため、100g1,000円とやはり今まで食べてきた「かば田」や「福さ屋」と比較すると結構高い。

送料は関東までで780円と今までで一番安い設定なので、送料込みで考えるとコスパは普通くらいだと思います。

ヤマトの冷蔵便で届きました。パッケージはこんな感じ。おしゃれですね!

調味液は少なめですがたっぷりと漬け込みタレを吸い込んだずっしりした明太子。

きれいな色味で、赤すぎず、一番おいしそうな色味の見た目です。

切ってみたところ、しっかりとした形が残っていて、明太子の固さはゆるすぎず、固すぎることもなく丁度いいです。

原材料はこちら。

すけとうだらの卵巣(北海道産)、焼酎、食塩、本みりん、昆布エキス、唐辛子、米酢、魚醤/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)

では食べていきたいと思います。

粒が小さく滑らかなのですが、一つ一つの粒が立っていて、しっかり粒感とプチプチ感が感じられます。

辛さは控えめ。

驚いたのが、後味が今までにないほどスッキリしていて、生臭さや苦味が全くありません。

味付け、塩加減、辛さ、旨味、甘みが凄くバランスが良くて、ご飯との相性もよく、単品でもバクバク食べられるような明太子です。

すごく上品な味付けで、感動しました。

本当に文句なしに美味しい明太子で、大人から子供まで、誰が食べても美味しいと唸るような味わいでした。

これは絶対にリピートしたくなります!!

万人受けの味&上品さもあり、めちゃくちゃ美味しいので、ギフトにもおすすめしたいですし、ご飯のお供にも最高なので一度食べてみてほしい明太子№1です!

\公式サイトはこちら/

ひと粒に身をつくす。島本の辛子明太子

まとめ

  • 旨味や味付けのすべてのバランスが良い
  • 辛さはほどよくピリ辛
  • 粒は小さめでなめらかだけど粒感が感じられる
  • 固すぎずゆるすぎず切ってもしっかりと形が残る
  • 旨味があり塩気もちょうど良い
  • 生臭さがなく後味スッキリ
旨味
辛さ
コスパ
味の濃さ
総合評価
その他のこと

良かった点が、公式サイトがアマゾンアカウントでログインすると面倒な会員登録やカードの登録の手間が省けるので便利でした。

悪かった点は、発送時に発送連絡などがメールでなかったので、そこがちょっと残念だなあと思いました。

簡易パック辛子明太子【辛口】160g

簡易パック辛子明太子【辛口】160gも買ってみました。2,052円(税込)

個人的には辛いほうが好みなので、辛口も買ってみました。

見た目は普通のと全く変わりはありません。

色も全く一緒でした。

味も食感もほとんど一緒でしたが、後味に残る辛さが違いました。

激辛というわけではなくまさに「ピリ辛」。

最初はそこまで辛くないのですが食べ続けるとじんわり辛くなってくると言った感じです。

舌にピリピリとした辛さが感じられるので、辛いほうが良いという方は、美味しさはそのままに辛さだけプラスされたこちらがおすすめです。

辛さ
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